２階から撮った朝顔です。
いやはや、頑張ってますね。
あちこちで、カリンの実が生っていますが、
カリンに似ているマルメロも収穫時期ですね。
今年も、マルメロが手に入ったので、
ジャムを作りました。
マルメロは産毛が生えているので、
そこがカリンとの違いですね。
マルメロって堅いです。
いちょう切りにするのはなかなか手間。
タネと芯をとって、
いちょう切りにしてグラニュー糖をまぶして、
今回は一晩おきました。
タネと芯を水で煮出した、汁を使ってマルメロを煮ます。
マルメロ4個で790グラム。
３瓶できました。
今年も作れました。
ここ数年は、
梅干し作りとマルメロジャム作りは欠かさないようにしています。
1. マルメロ！？
朝顔が頑張っていることに感動している鯨もん。です（笑）
それくらい、普段より気温が高いってことなのでしょうか？
マルメロ！？ 検索してみましたが初めて見たと思いまする。
月青さんからは、初めて聞く食べ物をたくさん知ることができます！
（単に無知なだけですな：苦笑）
Re:マルメロ！？
たぶん、気温かなあ。
この朝顔は雨が降ってもあまりしおれないんですよね。
丈夫な品種かもしれませんね。
マルメロは珍しいですから、
しらないのは無知ではないですよ。
珍し物好きかしら、わたしって。（汗）